モグのダイエットメモ

Ｌ－カルニチンは、人の体の中で作られる成分です。
しかし、Ｌ－カルニチンは、加齢や忙しい生活の中で不足しやすい成分です。
また、女性が不足しやすく、肥満体の人も不足気味になっているそうです。
食べ物では、羊肉に比較的多く含まれています。

アルファリポ酸（αリポ酸）にはビタミンＣ、ビタミンＥの約400倍もの非常に抗酸化作用があります。
食べ物からアルファリポ酸（αリポ酸）を摂る場合、レバーなら600kgも食べなければいけません。
体内に有害ミネラルが溜まってしまうと、疲れやすく、やせにくい状態になります。
アルファリポ酸（αリポ酸）は、有害ミネラルを体外へ排出する効果があるといわれています。

発芽玄米は、玄米を一定の温度の水に一定時間つけて発芽させた状態のものです。
発芽玄米は、ギャバを多量に含んでおり、血圧上昇を抑制する働きを持っているといわれています。
また、脳細胞の代謝を促進し、血糖値の上昇を抑える特性もあります。
玄米には、食べにくい、おいしくない、消化が良くないという欠点があります。しかし、発芽玄米はこれらのマイナス面を見事にクリアしたものなです。

エキナセアは、アメリカの中央部及び南西部原産で、ネイティブアメリカンが昔から常用しているキク科のハーブです。
エキナセアは、エキナセアは風邪予防と体力維持に効用があるハーブサプリメントです。
とりわけ、免疫力を向上させるハーブといわれています。
空気が乾燥して風邪を引きやすい冬の季節には、特にお奨めのサプリメントです。

エキナセアは多年生草木。
アメリカの原住民が、歯痛、創傷感染の治療など多様な疾患の治療に利用していたようである。
アメリカでは、まだ抗生物質が一般的ではなかったころ、一番多く用いられていた薬草です。
そのような理由から、成分は詳細に調査されており、様々な基礎研究や臨床研究が行われてきました。
インフルエンザの症状に対し、罹病期間を短縮したとの報告もあります。

バナナ酢のレシピ

(1)バナナ3本を2cmほどの輪切りにする。
(2)500mlの酢にバナナと黒糖(300g)を入れて漬け、2～3日おいておく。
(3)バナナ酢と牛乳を1:2の割合で割って飲む。

バナナにはカリウムが豊富に含まれています。
カリウムは、尿の出をよくする働きや、脂肪を分解する効果があることがわかっています。,BR>
また、バナナには、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は整腸作用にも優れています

酢には、酢酸、クエン酸などの有機酸が含まれており、体の中に入ると「クエン酸サイクル」と呼ばれる脂肪や炭水化物などを分解してエネルギーに変える働きをします。
お酢だけを摂った場合でも、体内でエネルギーが生産されますが、バナナをプラスして、エネルギー源になるブドウ糖が溶け、クエン酸サイクルがさらに活性化され効果が期待できます。

材料はすべて簡単に入手できて、しかも安いというのがいいですね。

黒酢には、アミノ酸をはじめいろいろな栄養素が入っています。
黒酢は、米や大麦だけを原料に、1年以上ゆっくりと寝かせます。
また、中国黒酢には複数のアミノ酸がつながってできた「ペプチド」という物質がたっぷり入っています。

ペプチドの構成要素であるアミノ酸 グリシンなどは、赤血球を構成しているヘモグロビンやグルタチオンなど重要な酵素の1つです。
したがって、ペプチドは赤血球の素ともいえますね。
なお、米酢は製造過程で米を取り除いてしまうので、ペプチドの含有量は一般的に黒酢のほうが豊富です。
アミノ酸は髪、体の細胞などを構成するたんぱく質の素となっている栄養素です。いうなれば、「からだの素」です。
とりわけ中高年になるとお米を中心にしたあっさりとした食事を好む傾向があります。進んでアミノ酸を摂取することで、体力の維持や食生活のバランスに気を使いたいですね。

黒酢に含まれるアミノ酸の効能効果
アスパラギン酸 体内の老廃物処理、疲労回復、体力向上
スレオニン 成長促進　脂肪肝防止
セリン 記憶、神経系の細胞を助ける。皮膚の潤いを保つ天然保湿因子の主成分
グルタミン酸 運動時の疲労の回復を促進
プロリン 皮膚などを構成する「コラーゲン」の主要成分
グリシン 中枢神経機能の向上、老化防止、筋肉の強化
アラニン 脂肪燃焼。肝臓のエネルギー源。
シスチン 美白効果
バリン 成長促進
メチオニン 肝機能を上昇、二日酔い防止
イソロシン 疲労回復と筋力アップ
ロイシン 疲労回復と筋力アップ
フェニルアラニン 抵うつ、新陳代謝促進
ヒスチジン 脂肪燃焼、聴覚の維持
リジン 肉体疲労回復、集中力・気力ＵＰ、ダイエット肉体疲労回復、集中力・気力ＵＰ、ダイエット

【マイクロダイエットの種類】
・ドリンクタイプ７種（バナナ/ストロベリー/ベリーミックス/ココア/コーヒー/グリーンティー/ミルクティー）
・スープタイプが４種（ポタージュ/コーン/パンプキン/カレー）

【マイクロダイエットの栄養素】
・たんぱく質
・炭水化物　
・脂質
・ビタミンA
・ビタミンB１
・ビタミンB２
・ナイアシン
・パンテント酸
・ビタミンB６
・ビタミンB１２
・葉酸
・ビタミンC
・ビタミンD
・ビタミンE
・鉄
・カルシウム
・マグネシウム
・カリウム

マイクロダイエットは、水に溶かして食事代わりに飲むだけのダイエット方法。
マイクロダイエットにチャレンジした人の多くは、数週間から数ヶ月で減量効果を体験しているそうです。
マイクロダイエットの優れているところは、ただやせるのではなく、体に必要な栄養をきちんと摂りながら「健康的に」やせられることです。

健康的なダイエットをしたいと思っている方、マイクロダイエット体験をしてみてはいかがでしょうか？

イチョウ葉を最初に人の病気の治療に用いたのは16世紀初頭の中国でした。
それから長い時間を経て、20世紀半ばに ドイツ20世紀半ばイチョウ葉エキスが医薬品としてで。
現在、イチョウ葉エキスを含む製品は日本においては、食品衛生法の関係で一般食品（健康食品）に分類されていますが、ドイツや世界55か国では医薬品となっています。
イチョウ葉エキスは「痴呆」などに効果があるとされ、イチョウ葉エキス入りの健康食品も多くなってきました。

イチョウ葉には、植物特有のフラボノイドとテルペンラクトン類が含まれています。特に、イチョウ葉だけに含まれるテルペンラクトン類は、体内の循環に関する健康成分で、スムーズな流れをサポートするなど、多くの力を持つといわれています。

【ブルーベリー】は、ポリフェノールの一種で青紫色色素成分のアントシアニンをたくさん含む北欧産野生種ブルーベリーから抽出しました。
野生種と栽培種合わせて150種類以上あるといわれるブルーベリーから、北欧産野生種「ビルベリー」を使っています。
このビルベリーは、青紫色のもとである色素成分｢アントシアニン｣を普通のブルーベリーの約5倍も多く含んでいるんですよ

寒天は藻の一種であるテングサやオゴノリを煮詰めて作られています。
食物繊維が多くてほとんどカロリーなしなので、ダイエット食品としても有名ですね。

近年では、この寒天が単なるダイエット用食材としてだけではなく生活習慣病の予防にも効果的であることがわかってきました。
寒天に含まれる食物繊維にはたっぷりの水分を保持し続けることができる特長があるんです。

江戸時代の寒い冬、ところてんを戸外に捨てたところ白く凝固した物が出来たのが、寒天の由来と言われています。
昔は、棒寒天（角寒天）などが利用されていましたが、水で戻したり裏ごしをしたりと手間がかかるため、最近は入れるだけで済む粉寒天のほうが多く。

便秘解消、ダイエットに・・寒天
寒天は食物繊維が豊富に含まれていて、100g中80.9gと食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。。
食物繊維はノンカロリーで、水分を吸収すると量が増えて膨れるので、少量で満腹になるので、ダイエットにうってつけです。
さらに、寒天に含まれるオリゴ糖が腸内環境を改善し、腸を丈夫にします。

血圧・コレステロール・血糖値を下げる、寒天パワー
寒天の食物繊維が、腸で水分とコレステロールを体外へ排出するので、血圧やコレステロール値が改善されます。

抗ガン・抗酸化作用、リウマチ予防
寒天由来のアガロオリゴ糖に、強力な抗ガン作用や抗酸化作用があると、日本ガン学会で発表されました。
さらに、リウマチにも効果的であることが確認され、その能力が注目を集めています。